اینجا هستید :  آشپزی / آشپزی رژیمی / سوپها /

سوپها
1390/08/20 00:00

سوپ سرد جو دو سر پرک

سوپ سرد جو دو سر پرک

(برای یک نفر)



مواد لازم :

جو دو سر پرک ............................20 گرم

کفیر یا دوغ ................................200 سی سی

خیار یا کدو سبز ..........................100 گرم پوست کنده و خرد شده

سبزی خوردن.............................30 گرم شسته و خرد شده

گردو........................................20 گرم خرد شده

کشمش.....................................20 گرم

نمک.......................................به مقدار کم

 




طرز تهیه :

ابتدا کشمش را به خوبی با آب ولرم بشویید و سپس با کلیه مواد فوق  مخلوط کرده و نیم ساعت در یخچال گذاشته و سوپ سرد خوشمزه تان آماده سرو است. بر حسب سلیقه می توانید میزان مواد مورد استفاده را به دلخواه کم و زیاد نمایید. این سوپ سرد به دلیل داشتن کفیر و خیار برای دارندگان گروه خون O مناسب نمی باشد. و دارندگان گروه خون O بهتر است که به جای کفیر از دوغ و به جای خیار از کدو سبز استفاده نمایند.

 

کالری این سوپ................... 415


توجه :

به جای جو دو سر پرک می توانید از سبوس جو دو سر استفاده نمایید. سبوس جو دو سر دارای لعاب ، فیبر و ویتامین بیشتری است و در مقایسه با جو دو سر ، کالری کمتری دارد. 100 گرم جو دو سر ، دارای 379 کالری می باشد اما 100 گرم سبوس جو دو سر دارای 246 کالری است.


این سوپ به دلیل کالری کم و  جو دو سر ، برای افرادی که دارای دیابت و یا یبوست هستند ، بسیار سودمند است.

اگر خواهان تناسب اندام هستید ، از این سوپ به عنوان میان وعده استفاده نمایید و بنا به سن و توان خود ، روزانه نیم ساعت ورزش کنید.

مطالب مرتبط :

نمک و مضرات خطرناک آن

نظرات

نظر شما
نام :
پست الکترونیکی :
وب سایت :
متن :

تصویر :

برچسب ها :