اینجا هستید :  آشپزی / آشپزی ملل / غذاهای لبنانی /

انواع غذاهای لبنانی
  • سالاد تبوله گیاهی ( لبنانی )

    بلغور جو دو سر پخته شده را با گوجه فرنگی ، خیار ، فلفل دلمه ای قرمز ، جعفری و پیاز را مخلوط می کنیم و روغن زیتون و آب لیموترش را روی آن می ریزیم
  • مقلوبه

    یک عدد پیاز نگینی شده رو با گوشت تفت بدید و وقتی گوشت سرخ شد‫,‬ به اون زردچوبه و ادویه و فلفل بزنید و اجازه بدید ‏تا گوشت با حرارت کم بپزه‫....
  • مطبل لبنانی

    بادمجان‌ را كباب كرده پوست آنها را گرفته و بكوبید یا در مخلوط‌كن بریزید.ارده و آب لیموترش را به بادمجان اضافه كرده و ‏كمی ‏نمك بزنید دو قاشق روغن زیتون هم افزوده و مخلوط كنید....
  • کباب موهامورا

    پیاز و جعفری را داخل کاسه ی غذاساز بگذارید و به اندازه ی ممکن ریز کنید‎. ‎...
  • فتوش نخود

    فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد روشن کنید. روی سینی فر یک لایه ورق روغنی پهن کنید. نان ها را با اسپری روغن ‏زیتون کمی چرب کنید و روی سینی بگذارید....
  • عدس پلو لبنانی

    ‎عدس را پاک کرده و با آب سرد بشوئید‎.‎در یک ظرف 5 پیمانه آب ریخته، عدس‌ها را داخل آن بریزید و آب را با حرارت متوسط به‌جوش آورید‎.‎...
  • شیش برک

    ابتدا برای تهیه خمیر در یک کاسه آرد را همراه با کمی نمک مخلوط کنید. به تدریج به آن 1 قاشق روغن زیتون و آب ‏اضافه کنید ‏تا خمیر نرمی حاصل شود‎) ‎حدود ¾1 پیمانه)....
  • سماق کباب با تبوله کوس کوس

    در یک کاسه متوسط، مرغ، سیر، سماق، گشنیز و نیمی از روغن زیتون را با هم مخلوط کنید. نمک و فلفل بزنید. مرغ ها را ‏داخل سیخ چوبی بزنید‎. ...
  • ساندویچ بره لبنانی

    ‎گوشت را از طول به 2 نیم تقسیم کنیدو بصورت ورقه های نازک ببرید‎.‎...
  • دلمه برگ مو لبنانی

    برنج را در یک قابلمه پر از آب جوش که روی حرارت قرار دارد با نصف قاشق غذاخوری نمک به مدت 5 دقیقه ‏بجوشانید سپس ‏آبکش کنید‎.‎...
صفحه 1 از 2 < 1 2 >