اینجا هستید :  آشپزی / آشپزی ملل / غذاهای مکزیکی /

غذاهای مکزیکی
  • ناچو

    یک لایه نان تورتیلا‎ ‎را روی بشقاب مخصوص مایکرویو قرا دهید. روی هر یک از چیپس‌ها 1 قاشق چایخوری ‏پوره لوبیا(برای ‏درست کردن پوره لوبیا بهتر است از کنسرو لوبیا استفاده کنید) و ‏‎1½ ‎قاشق چایخوری پنیر قرار ‏دهید....
  • میکس گریل شده مکزیکی

    ‎‎ ‎چربی گوشت بدون استخوان سردست را جدا کرده و با ضخامت نیم سانتیمتر برش می‮زنیم.‏...
  • لازانیا به سبک مکزیکی

    فر را با دمای 220 درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا گرم شود. در ظرف غذا ساز برقی، گشنیز، پیازچه، یک ‏قاشق چایخوری ‏نمک،‎ ¼ ‎قاشق چایخوری فلفل و اسفناج (تا اندازه ای که در ظرف جا می شود) می ریزیم و با ‏درجه‎ Pulse ‎غذا ساز می زنیم‎. ‎...
  • کوازیدالای تند و سریع

    ‎خردل را روی نان مکزیکی پخش می‌کنیم یا در صورتی که از نان پیتا استفاده می‌کنیم، آن را از وسط باز و به دو ‏لایه می‌کنیم‎.‎...
  • فریتاتای مکزیکی

    در یک کاسه متوسط، تخم مرغ ها را به همراه‎ ½ ‎قاشق غذاخوری نمک و‏‎¼ ‎ قاشق چای خوری فلفل سیاه با ‏همزن برقی مخلوط ‏می کنیم....
  • صبحانه مکزیکی (Huevos Rancheros)

    پیاز را ریز خرد کنید. فلفل سبزها را نیز خرد کنید‎.‎کمی روغن زیتون در تابه بریزید و روی شعله متوسط قرار داده و پیازها را تفت دهید تا وقتی‌که نیمه شفاف شوند‎.‎...
  • ذرت کبابی مکزیکی

    ‎کباب پز را با دمای زیاد روشن می کنیم تا گرم شود. در یک بشقاب پنیر رنده شده را می ریزیم‎. ...
  • خوراک ماهی و سیب زمینی مکزیکی

    ‎می‌توانید بجای کنسرو گوجه‌فرنگی از گوجه‌فرنگی پوست گرفته و خرد‌شده استفاده کنید و اگر ذرت تازه در ‏دسترس نبود از ذرت ‏منجمد استفاده کرده و آن‌را آبپز کنید‎.‎...
  • خوراک گوشت مکزیکی (Cochinita Pibil)

    ‎سیر، زیره آسیاب‌شده؛ پاپریکا و آویشن را با یک گوشتکوب له می‌کنیم تا حالت خمیر مانند به خود بگیرد‎.‎...
  • ترتیلای میگوی کبابی

    داخل یک کاسه بزرگ، آناناس، فلفل‌ها، پیاز، گشنیز، جعفری، چیلی و نیمی از روغن را به همراه نیمی از آبلیمو ترش تازه ‏می‌ریزیم و ‏مخلوط آنها را با کمی نمک و فلفل مزه‌دار می‌کنیم....
صفحه 1 از 3 < 1 2 3 >