اینجا هستید :  آشپزی / آشپزی ملل / غذاهای هندی /

غذاهای هندی
1390/08/20 00:00

خورش مرغ هندی با ماست

مواد لازم :

مرغ................................ 1 کیلو
پیاز................................. 4 عدد بزرگ
جعفری ریز شده................ 2 قاشق غذاخوری
زردچوبه............................ 1 قاشق غذاخوری
ادویه هندی....................... 2 قاشق غذاخوری
نمک................................ به میزان لازم
روغن زیتون...................... 2 قاشق غذاخوری
ماست............................. 2 لیوان
سیر............................... 3 حبه
گشنیز ریز شده............... 1 قاشق غذاخوری
آب................................. 1 فنجان

طرز تهیه :

مرغ را به قطعات کوچک خرد کنید. سپس پیاز را در روغن سرخ کرده و قطعات مرغ را به آن اضافه کرده و به مدت 3 دقیقه آن را تفت دهید. مواد لازم برای سس را در مخلوط کن ریخته و با هم مخلوط کنید. سس بدست آمده را روی مرغ بریزید. سپس در ظرف را بگذارید تا مرغ با حرارت متوسط به مدت 30 دقیقه بپزد. جعفری را به مواد اضافه کرده و بگذارید مواد به مدت 5 دقیقه بجوشند. زردچوبه ، ادویه هندی و نمک را به مواد اضافه کرده و  هم بزنید. سپس بگذارید مواد به مدت 5 دقیقه دیگر بپزند.


مطالب مرتبط :

روغن زیتون و درمان موخوره
روغن زیتون و درمان پوست
روغن زیتون و درمان جای جوش



نظرات

نظر شما
نام :
پست الکترونیکی :
وب سایت :
متن :

تصویر :

برچسب ها :