اینجا هستید :  مقالات علمی /




مقالات علمی
1390/08/20 00:00

چای سبز و کلسترول


بالا رفتن میزان کلسترول خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سکته مغزی را افزایش می دهد. میزان کلسترول خوب نباید از 200 میلی گرم/دسی لیتر و کلسترول بد 100 میلی گرم/دسی لیتر تجاوز کند. معمولاً برای پائین آوردن کلسترول داروهائی نظیر استاتین تجویز می شود. درمان های طبیعی از جمله خوردن غذاهای سالم، ورزش، داشتن وزن متعادل و مصرف مکمل های طبیعی مانند چای سبز نیز می توانند در کاهش سطوح کلسترول نقش اساسی داشته باشند.

چای سبز بر روی کاهش میزان کلسترول چگونه اثر می گذارد؟

چای سبز به کاهش سطوح کلسترول بد (LDL) کمک کرده و کلسترول خوب (HDL) را افزایش می دهد. محققان در حین انجام تحقیقات به بر روی نوعی عصاره موجود در چای سبز به نام کاتنین (catenin) تمرکز داشته اند و انتظار می رود که همین عصاره موجب جلوگیری از جذب کلسترول بد توسط گیرنده های کبد و افزایش میزان جذب کلسترول خوب در روده ها می شود. در نتیجه این فرآیند، سطح کلسترول کل جذب شده کاهش می یابد. یکی دیگر از عوامل این است که،  کلسترول خوب از تصلب شریان ایجاد شده توسط کلسترول بد جلوگیری می کند. انسداد عروق که در اصطلاح به آن آترواسکلروز گفته می شود یکی از عوامل حملات قلبی یا سکته مغزی است.

محققان، برای جلوگیری از بیماری های ناشی از سطح بالای کلسترول بدن،  نوشیدن 2 تا 3 فنجان چای سبز را توصیه می کنند. این میزان حاوی حدود 240 تا 320 میلی گرم پلی فنول (polyphenol) می باشد. پلی فنول ها نوعی آنتی اکسیدان هستند که از ایجاد رادیکال های آزاد جلوگیری می کنند و به کاهش میزان کلسترول بد کمک می کنند.

نوشیدن چای سبز به میزان متعادل، معمولاً برای فرد مشکلی به وجود نخواهد آورد اما در هرصورت اگر فرد از بیماری قلبی، اختلالات کلیوی، زخم معده یا اختلالات روانی رنج می برد، قبل از مصرف چای سبز یا قرص و یا کپسول آن حتماً با پزشک خود مشورت نماید.



                                                   

مطالب مرتبط :

چای سبز با زنجبیل
چای سبز با نعناع
چای سبز با گینکو
چای سبز با گل جاسمین
چای سبز با بهارنارنج
چای سبز با جینسینگ


* برای دریافت مطالب علمی ویژه گروه خونیتان ، نام ، ایمیل و نوع گروه خونتان را در زیر وارد کنید.



نظرات

نظر شما
نام :
پست الکترونیکی :
وب سایت :
متن :

تصویر :

برچسب ها :