اینجا هستید :  آشپزی / آشپزی رژیمی / پلوها /

پلوها
1390/08/20 00:00

شوید باقالی پلو


مواد لازم

روغن زیتون .................................. 30 گرم (سه قاشق غذا خوری 270 کالری)
شوید تمیز شده و خردشده...................... 500 گرم (200 کالری )
باقالی خشک سبز .................................. 60 گرم ( 200 کالری)
برنج ..................................................... 250 گرم ، یک لیوان ( 912 کالری)
نمک.................................................. به مقدار کافی

شوید باقالی پلو

طرز تهیه

باقالی را به مدت 20 دقیقه می جوشانیم تا نیم پز شود . سپس دو لیوان آب در یک قابلمه ریخته و برنج شسته شده را به آن اضافه کرده و پس از آنکه جوشید شوید خرد شده و باقالی را به همراه نمک و روغن زیتون به آن اضافه نمایید و مواد را با هم مخلوط کنید. پس از جمع شدن آب ، مخلوط برنج را دم کنید. بهتر است  با شعله کم و یا از شعله پوش استفاده نمایید.
 
این غذای خوشمزه پس از یک ساعت آماده مصرف می باشد و برای سه نفر کافیست .

هموطنان ما این غذا را کمی چرب دوشت دارند و می توانند در هنگام کشیدن غذا کمی روغن زیتون به آن اضافه نمایند.

این غذا به دلیل داشتن باقالی برای دارندگان گروه خون AB مناسب نیست ، اما اگر به جای باقالی سبز ، از باقالی زرد استفاده شود ، برای هر چهار گروه خونی نیز مناسب و مجاز خواهد بود.

کالری این غذا .............. 1582

هموطنان عزیز توجه فرمائید که ما به دلیل حفظ ارزش ویتامینها و املاح برنج ،آن را آبکش نمی کنیم.



مطالب مرتبط :

نمک و مضرات خطرناک آن


نظرات

نظر شما
نام :
پست الکترونیکی :
وب سایت :
متن :

تصویر :

برچسب ها :