اینجا هستید :  آشپزی / آشپزی رژیمی / پلوها /

پلوها
1390/08/20 00:00

پلو گوجه


مواد لازم

برنج .............................. 2 لیوان، 400 گرم ( 1460 کالری)
گوجه فرنگی .................. 200 . ا کیلو ( 216 کالری )
روغن زیتون .................... 60 گرم ( 540 کالری )
نمک ............................. به مقدار کافی

طرز تهیه

گوجه فرنگی ها را در قابلمه ای رنده کنید و مقداری نمک به آن اضافه نمایید و بر روی شعله آرام قرار دهید. پوست باقیمانده را بهتر است استفاده نکنید. هنگامی که کمی آب گوجه فرنگی کم شد ، برنج شسته شده را به همراه روغن اضافه کنید . میزان نرمی و سفتی برنج را به دلخواه تنظیم کنید و بگذارید به مدت یک ساعت با شعله آرام دم بکشد.

توجه داشته باشید این برنج خوشمزه به دلیل دارا بودن گوجه فرنگی برای دارندگان گروه خون A و B مناسب نمی باشد.

این پلو برای سه نفر کافیست.

کالری این غذا ......... 2216

در قدیم به این غذا استنبولی پلو می گفتند ، و در تهیه آن مقدار کمی پیاز داغ و مقدار حدود 100 گرم نیز سیب زمینی استنبولی استفاده می کردند . توجه داشته باشید که سیب زمینی برای دارندگان گروه خون O و A مناسب نیست.


مطالب مرتبط :

نمک و مضرات خطرناک آن

نظرات

نظر شما
نام :
پست الکترونیکی :
وب سایت :
متن :

تصویر :

برچسب ها :