کباب ها
1390/08/20 00:00

جوجه کباب ویژه












مواد لازم :


فیله سینه مرغ......................................... 4 عدد
آب پرتقال و رنده پوست.............................. نصف یک عدد
آب لیمو ترش و رنده پوست............................ 1 عدد
روغن زیتون............................................ 2 قاشق غذاخوری
نعناع تازه خرد شده .....................................2 قاشق غذاخوری
زیره..................................................... ¼ قاشق چایخوری
نمک و فلفل.............................................. به میزان لازم

طرز تهیه :

فیله های مرغ را به قطعات مکعبی کوچک برش دهید. مابقی مواد لازم را در یک کاسه با هم مخلوط کرده و تکه های مرغ را به آن افزوده و به مدت 2 ساعت استراحت دهید تا مزه دار شوند. تکه های مرغ را به سیخ کشیده ، روی منقل و یا روی گاز کباب کنید. سپس در ظرف مورد نظر چیده و با کاهو و نعناع تازه تزئین کرده و همراه با برنج یا نان سرو کنید.

نظرات

نظر شما
نام :
پست الکترونیکی :
وب سایت :
متن :

تصویر :

برچسب ها :