کیوی و خواص آن

کیوی میوه ایی بیضی شکل است با طعمی شیرین و منحصر به فرد  و این میوه در 60 نوع مختلف موجود است که پوست و مغز آن می تواند در رنگ ها و طعم های متفاوت باشد. بیشتر از 70 درصد از تولید این محصول در ایتالیا است و بعد از ایتالیا، نیوزیلند و شیلی در رده ی دوم و سوم تولید جهانی این میوه هستند و کشور ایران در رده ی هفتم قرار دارد.




خواص کیوی


منبع غنی ویتامین  C

درصد ویتامین C در کیوی 1.5 برابر پرتقال است 0توصیه بر مصرف این ویتامین 90 میلی گرم  در روز است، اما بیشتر از دو گرم توصیه  نمی شود. کمبود ویتامین C باعث کم خونی، ضعف مویرگی، زخم و خونریزی پوست می شود.


فواید پوستی

مطالعات نشان داده ویتامین C با رادیکال های آزاد مبارزه می کند و همین امر باعث می شود که کلاژن راحت تر جذب شده و مشکلات خشکی پوست بر طرف گردد.


تقویت بینایی و چشم

وسط شبکیه چشم که ماکولا (لکه زرد) نام دارد از لوتین و zeaxathin  تشکیل شده است که بدن ما از این فیتوکمیکال ها برای تولید ویتامین A استفاده می کند.

 یک لیوان آب کیوی شامل 220 میکروگرم لوتین و zeaxathin  است که به بازسازی ماکولا و تقویت بینایی چشم کمک می کند.


بیماری های قلبی و عروقی

خوردن روزانه کیوی از بالا رفتن چربی خون به میزان قابل توجهی می کاهد و عملکرد آن همانند آسپرین است ولی آسپرین از لخته شدن خون جلوگیری می کند در حالی که عوارض جانبی همانند خونریزی و التهاب روده را نیز به همراه دارد.


کنترل فشار خون

کیوی غنی از الکترولیت پتاسیم است که پتاسیم نقش اصلی در نگهداری سلول های بدن ایفا  می کند، به این ترتیب موجب تنظیم سطح مایعات و الکترولیت های بدن می شود که در نتیجه منجر به کنترل ضربان قلب و فشار خون از طریق مبارزه با تائیرات سدیم نا مطلوب می گردد.


کیوی و آسم

خوردن میوه های غنی از ویتامین C مانند کیوی می تواند اثر محافظتی قابل توجهی در برابر مشکلات تنفسی همچون آسم و خس خس سینه داشته باشد.

 نتیجه مطالعات انجام شده بر روی بیش از 18000 نفر کودک بین سنین 6-7 سال که در آسیای مرکزی و شمال ایتالیا زندگی می کنند نشان داده است که کودکانی که مرکبات وکیوی (5-7وعده در هر هفته) مصرف می کنند، 44 درصد کمتر دچار خس خس سینه در مقایسه با کودکانی که (کمتر از یک بار در هفته) از این میوه استفاده می کنند می شوند و با مصرف 5 الی 7 وعده کیوی در هفته، تنگی نفس 32 درصد،خس خس شدید 41 درصد، سرفه شبانه 27 درصد، سرفه مزمن تا 25 درصد و آبریزش بینی تا 28 درصد کاهش می یابد.


توجه : کیوی از جمله میوه هایی است که می تواند آلرژی زا باشد و مشکلاتی از جمله (سوزش، زخم دهان، تورم لب ها، و غیره) و علائم شدید از جمله خس خس را در بر داشته باشد که مطالعه نشان داده است احتمال بروز علایم در کودکان بیشتر از افراد بالای 15 سال است.


مطالب مرتبط :


کتاب مبارزه با بیماریهای قلبی عروقی با علم گروه خونی
کتاب مبارزه با سرطان با علم گروه خونی


* برای دریافت مطالب علمی ویژه گروه خونیتان ، نام ، ایمیل و نوع گروه خونتان را در زیر وارد کنید.