مواد لازم :
برنج ............ 4 پیمانه
کینوا پخته نشده .......... 3 پیمانه
گوشت چرخ کرده .......... 300 گرم
لپه ............ 2 پیمانه
پیاز ........ 1 عدد
گرد لیمو ............ 2 قاشق غذاخوری
سیب زمینی بزرگ ...... 1 عدد
رب گوجه فرنگی ......... 2 قاشق غذا خوری
زعفران آب کرده ........... به میزان لازم
زردچوبه، دارچین، نمک ........ به میزان لازم
روغن ............ به میزان لازم
طرز تهیه :
اول برنج را خیس کنید و کنار بگذارید . پیاز را سرخ کنید و گوشت چرخ کرده را هم داخلش بریزید تا با هم سرخ شوند .داخل یک ظرف دیگر لپه را می پزیم ، بعد از پخت لپه توسط آبکش از آب جدا می کنیم و به مایه گوشت و پیاز اضافه می کنیم . این مواد با هم خوب باید تفت بخورند. حالا رب ، زرد چوبه ، نمک ، دارچین و گرد لیمو می ریزیم و باز تفت می دهیم. پس از نیم پز شدن برنج ، کینوا و مواد را لابه لای برنج بریزید تا دم بکشد.در آخر روی آن کره و زعفران آب کرده بریزید .کمی هم سیب زمینی سرخ کنید و کنار آن بگذارید.
مطالب مرتبط :
خرید کینوا ارگانیک سفید OAB
این شرکت با پیروی از علم نوین گروه خون OABAB، راه حل نوینی جهت پیشگیری و درمان بیماری هایی مانند دیابت ، یبوست ، رژیم درمانی ، کلسترول ، کبد چرب ، آلرژی ، چاقی ، لاغری و مشکلات بارداری ، نازایی و سقط جنین را ارائه می نماید.
جهت مشاوره با دفتر این شرکت تماس حاصل فرمائید : 88343490
