به بیان ساده تر کشاورزی ارگانیک یک سیستم کشاورزی است که هدف آن تولید مواد غذایی تازه،معتبر و خوش طعم است و به سیستم چرخه طبیعت نیز آسیبی وارد نمی کند.
برای داشتن کشاورزی ارگانیک باید اهداف و اصول آن را رعایت فرمائید،همچنین به حداقل رساندن تاثیر و تخریب آن بر محیط زیست.کشاورزی ارگانیک یعنی کشاورزی طبیعی به دور از هر گونه مواد شیمیایی.