مواد لازم :
کینوا و برنج قهوه ای پخته شده ....... 1 و نیم فنجان
روغن زیتون ...... 3 قاشق غذاخوری
سرکه سیب ........ 3 قاشق غذاخوری
عسل ........... 1 قاشق غذاخوری
سس خردل ........ 2 قاشق چایخوری
فلفل سیاه ...... یک چهارم قاشق چایخوری
نمک ....... یک چهارم قاشق چایخوری
کلم پیچ ......... 1 و نیم فنجان
گیلاس ...... سه چهارم پیمانه
جعفری ....... دو سوم پیمانه
موسیر خرد شده ......... یک سوم پیمانه
نخود پخته شده ......... 1 فنجان
پنیر بز ........... نصف فنجان
طرز تهیه :
