مواد لازم :
روغن زیتون ..... 1 قاشق چایخوری
پودر کاری ..... 2 قاشق چایخوری
سیر خردشده ..... 1 حبه
آب ..... 2 فنجان
نمک .... سه چهارم قاشق چایخوری
مانگو ...... خرد شده 1 عدد
کرفس ....... یک دوم فنجان
پیاز خرد شده .... یک چهارم فنجان
گشنیز ...... 3 قاشق غذاخوری
مویز ........ 3 قاشق غذاخوری
خیار ..... یک چهارم فنجان
نعناع خرد شده ..... 2 قاشق چایخوری
ماست کم چرب ........ سه چهارم فنجان
اسفناج ..... دو سوم فنجان
طرز تهیه :
ماهیتابه را روی شعله ملایم با کمی روغن زیتون گرم کنید.پودر کاری و سیر را به آن اضافه کنید،سپس کینوا و 2 فنجان آب را به مدت 16 دقیقه تا زمانی که کاملا آب جذب کینوا شود و بپزد.مانگو،کرفس،پیاز و گشنیز را به کینوا ای که سرد شده اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید.یک چهارم خیار،2 قاشق چایخوری نعناع و ماست را با یکدیگر مخلوط کنید.در آخر در ظرفی که می خواهید سالاد را آماده کنید اسفناج ها و تمامی مواد را با یکدیگر مخلوط کنید.
مطالب مرتبط :
خرید کینوا ارگانیک سفید OAB
