مواد لازم :
کینوا ................. دو سوم پیمانه
آب مرغ یا آب گوشت.......... سه دوم پیمانه
لوبیا چیتی یا لوبیا قرمز........ یک پیمانه
ذرت پخته شده................. دو سوم پیمانه
خیار.............................. سه عدد
پیاز................................ یک عدد
فلفل قرمز دلمه ای........... 1عدد
تهیه سس:
روغن زیتون................. 3قاشق غذا خوری
آب لیمو..................... 2 قاشق غذا خوری
نمک و فلفل............... به میزان لازم
طرز تهیه سالاد مکزیکی رنگارنگ با کینوا :
کینوا را در آب مرغ به مدت 15 دقیقه کامل بپزید تا آب کاملا تبخیر و کینوا کاملا پخته شود.بعد از خنک شدن، کینوا و تمام مواد را با یکدیگر مخلوط کنید و بر حسب سلیقه می توانید پنیر فتا یا پارمیزان یا چدار را اضافه کنید.
مطالب مرتبط :
خرید کینوا ارگانیک سفید OAB
