مواد اولیه :
خرمالو و هل سبز و فلفل بهار و خرمای زرد................. هر کدام هشت عدد
جوز هندی درسته ................................................... یک عدد
سرکه سفید و نمک................................................... به میزان لازم
زنجبیل تازه کوچک................................................. چهار تکه
خلال شیرین شده پرتقال............................................ سه قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
سرکه را در ظرفی ریخته و میگذاریم به مدت ۱۰ دقیقه بجوشد. سپس از روی حرارت برداشته و صبر میکنیم تا خنک شود. این کار مانع از کپک زدن ترشی میشود.
خرمالوها را شسته و میگذاریم تا خشک شود. به کمک نوک چاقو در انتهای خرمالو یک سوراخ کوچک ایجاد میکنیم و داخل هر خرمالو را با یک هل سبز و یک فلفل بهار پر میکنیم. خرمالوها را به صورت منظم در یک ظرف شیشهای تمیز میگذاریم و میان آنها جوزهندی و خرما قرار میدهیم و نمک و زنجبیل را روی آنها میریزیم در پایان سرکه سفید سرد شده را روی مواد میریزیم. به طوری که سرکه روی خرمالوها را بگیرد. در شیشه را میبندیم و ترشی را در جای خنک نگهداری میکنیم. این ترشی پس از ۱۵ روز آماده است.
البته تمام خوراکی ها باید بر اساس گروه خونی انتخاب شود. بطور مثال : مصرف خرمالو برای دارندگان گروه خونی O و A بلامانع و برای دارندگان گروه خونی B و AB مضر میباشد.
این شرکت با پیروی از علم نوین گروه
خون OABAB، راه حل نوینی جهت پیشگیری و درمان بیماری هایی مانند
دیابت ، یبوست ، رژیم درمانی ، کلسترول ، کبد چرب ، آلرژی ، چاقی ، لاغری و مشکلات بارداری ،
نازایی و سقط جنین را ارائه می نماید.
جهت مشاوره با دفتر این شرکت تماس حاصل فرمائید : 88343490
مطالب مرتبط :
همه چیز در مورد ترشی ها
ترشی لبو
ترشی مخلوط
ترشی انار
ترشی پیاز شکم پر
* برای دریافت مطالب علمی ویژه گروه خونیتان ، نام ، ایمیل و نوع گروه خونتان را در زیر وارد کنید.
