خواص و مضرات ادویه جات
  • حقایقی در مورد آویشن

    آویشن از خانواده ی نعناع ، و دارای 400 نوع مختلف است.
    مصریان آن را در شیوه های مومیایی کردن بکار می بردند و یونانی ها برای ایجاد بخار خوشبو از آن استفاده می کردند. طعم و مزه ی بی نظیر آویشن، و همچنین خواص شگفت انگیز آن برای سلامت انسان، امروزه این ماده را تبدیل به  جزئی اصلی در آشپزی، و در حقیقت گیاهی دارویی برای درمان و پیشگیری انواع مشکلات و بیماری ها کرده است...
  • فواید زردچوبه

    محققان می گویند مصرف ادویه کاری برای پیشگیری از بروز حمله قلبی در افرادی که تحت عمل قلب باز قرار گرفته اند، موثر است.به نقل از سایت «CNN» کورکومین موجود در زردچوبه که یکی از ادویه های تشکیل دهنده ادویه کاری است نقش اصلی را برعهده دارد...
  • خواص فلفل سیاه

    بدون شک فلفل سیاه ادویه‌ی مورد علاقه‌ی همه نیست. اما افرادی از این ادویه استفاده می‌کنند و به آن علاقه دارند معتقدند که این ادویه بسیار مورد دلخواه است. باید بدانید که فلفل سیاه یکی از گیاهان دارویی و شفابخش آیورودا (سیستم پزشکی، مذهبی و فلسفی هند) می‌باشد. این ادویه به همراه فلفل قرمز و زنجبیل از ادویه‌های فوق‌العاده و درمانگر برای بهبود گوارش و تحریک متابولیسم بدن است.
  • خواص آویشن

    جوشانده آویشن ضد سرفه و گرفتگی گلو و خلط آور می باشد و برای درمان سرماخوردگی به کار می رود.تقویت کننده معده و ضد نفخ است و  به هضم غذا کمک می کند.
  • 6 مورد از مضرات شکر سفید


    حقیقت تلخی است اگر بدانید مردم روزانه چه مقدار شکر مصرف می کنند. انجمن قلب آمریکا اعلام کرد که مردم آمریکا روزانه 22 قاشق چایخوری شکر به طور غیر مستقیم مصرف می کنند...
  • شکر سفید یا شکر قهوه ای؟


    کدام یک از این دو بهتر اند شکر قهوه ای یا شکر سفید؟ کدام با مواد شیمیایی تصفیه می شود؟ شکر قهوه ای یا شکر سفید؟...
  • زنجبیل و درمان دیابت

    به افراد مبتلا به دیابت نوع 2 به طور منظم روزانه 3 کپسول حاوی یک گرم پودر زنجبیل داده شد که پس از 8 هفته به کاهش چشمگیر قند خون آن ها کمک کرد...
  • چرا و چگونه از ملاس نیشکر استفاده کنیم؟


    ملاس نیشکر تیره و غلیظ است و همچنین دارای خواص فوق العاده ای است که افرادی که دارای مشکلات قند خون هستند می توانند به راحتی از آن استفاده کنند...
  • خواص درمانی ملاس نیشکر ارگانیک

    یک قاشق غذاخوری از ملاس نیشکر شامل 20% از مواد معدنی مورد نیاز بدن می باشد. شامل کلسیم، منیزیم و حتی 40% آهن مورد نیاز روزانه را نیز تامین می کند...
  • خواص وانیل طبیعی و وانیلین موجود در آن

    تحقیقات بر روی وانیل نشان داده که این ماده غذایی حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان و مواد آنتی باکتریال می باشد و یا حتی توانایی مبارزه با سرطان و سلول های بدخیم و تومور ها را نیز دارا است...