منابع غذایی غنی از ید

ید یک ماده معدنی کمیاب مورد نیاز برای عملکرد غده تیروئید است.ید زمانیکه با اسید آمینه ترکیب می شود، هورمون های تیروئید را تولید می کند که این هورمون ها سلامت بدن را بهبود می بخشد . T4 و T3 دو هورمون تیروئید می باشند و نقش آنها تنظیم متابولیسم سلول های بدن است.

نقش عمده ید جلوگیری از بیماری های فیبروکیستیک سینه است.ید عملکرد هورمون استروژن در بافت سینه ها را تنظیم می کند و باعث کاهش تورم بافت سینه می شود. علاوه بر آن مشکل ، ید می تواند بیماری هایی نظیر کرتینیسم،کم کاری تیروئید و سقط جنین را کاهش دهد. بدن شامل 20 تا 30 میلی گرم ید است که در غده تیروئید ذخیره شده است.

کمبود ید 

کمبود ید می تواند اثرات جبران ناپذیری بر روی بدن داشته باشد. دلیل کمبود ید مصرف غذاهایی با ید کم است.کمبود ید در بدن عملکرد سیستم ایمنی بدن را مختل می کند و حتی در شرایط بسیار شدید در دوران بارداری باعث سقط جنین می شود.همچنین کمبود ید در بدن باعث بزرگ شدن تیروئید و در نهایت به گواتر منجر می شود،دلیل بزرگ شدن غده تیروئید فعالیت بیش از حد غده تیروئید است. کمبود ید در زنان باردار می تواند به کرتینیسم منجر شود.کرتینیسم بیماری است که فعالیت غده تیروئید را مختل و باعث توقف رشد جسمی کودک می شود.تمامی این شرایط را می توان با مکمل های ید درمان کرد یا در مراحل اولیه آن تشخیص داد و از ایجاد شرایط بسیار شدید جلوگیری کرد.

24 منبع غنی از ید 

این بسیار مهم است که مقادیر بالایی از مواد غذایی غنی از ید را در رژیم غذایی خود قرار دهید.منابع ید به عوامل محیطی و غلظت خاک بستگی دارد.در اینجا به 24 ماده غذایی غنی از ید اشاره می کنیم.

نمک دریا یددار

نمک دریا منبع اصلی ید است.نمک دریا کم سدیم یددار محصولی است که سرشار از ید می باشد و جایگزینی ایده آل به جای نمک طعام است. مناسب افراد با هر چهار گروه خونی . 

سبزیجات دریایی

سبزیجات دریایی حاوی منابع خوبی از ید هستند. کلپ (نوعی جلبک دریایی) حاوی بالاترین میزان ید است.یک وعده کلپ حاوی 2000 میکروگرم ید است. یک قاشق غذاخوری واکامه (نوعی جلبک دریایی) حاوی 80 میکروگرم ید است.مناسب افراد با هر 4 گروه خونی . 

سیب زمینی پخته 

سیب زمینی پخته یکی دیگر از منابع عظیم ید است.سیب زمینی پخته حاوی 60 میکروگرم ید است که 40 درصد ید مورد نیاز روزانه را فراهم می کند.علاوه بر ید حاوی فیبر،ویتامین، مواد معدنی و پتاسیم می باشد.مناسب دارندگان گروه خونی B و AB .

شیر 

شیر نه تنها منبع عظیمی از کلسیم و ویتامین D است بلکه حاوی ید نیز می باشد. یک لیوان شیر حاوی 56 میکروگرم ید و 98 کالری را فراهم می کند. شیر حاوی مواد معدنی ضروری مانند فسفر، منگنز، منیزیم و پتاسیم است. 

مناسب دارندگان گروه خونی B.سایر افراد می بایست حد الامکان از مصرف شیر خودداری کنند. 

بلغور جو دوسر فاقد گلوتن

کاهش وزن وکینوا

جلبک دریایی خشک شده 

یکی دیگر از منابع خوب ید جلبک دریایی خشک شده است.یک چهارم جلبک دریایی خشک شده حاوی 4500 میکروگرم ید می باشد، این مقدار بیش از 3000 درصد از ید مورد نیاز روزانه است. در نظر داشته باشید که جلبک دریایی خشک شده را در وعده های کوچکی مصرف کنید تا از تمامی مزایای آن بهره ببرید.

مناسب افراد با هر چهار گروه خونی . 

ماهی کاد

ماهیان ید مورد نیازشان را از آب دریا تامین می کنند.ماهی کاد دارای طعمی خوشمزه،کم کالری ، حاوی مواد مغذی ضروری مانند امگا 3، پروتئین،ویتامین D،E و پتاسیم است. یک وعده 100 گرمی ماهی کاد حاوی 99 میکروگرم ید است.مناسب برای هر 4 گروه خون .

میگو 

همانطور که قبلا ذکر شد، غذاهای دریایی منابع عظیمی از ید هستند و میگو نیز در همین دسته قرار دارد. یک وعده غذایی میگو 35 میکروگرم ید دارد یعنی در حدود یک چهارم ارزش غذایی توصیه شده روزانه. علاوه بر این مصرف منظم میگو حاوی پروتئین، کلسیم و دیگر املاح معدنی ضروری است.مناسب افراد دارنده گروه خون B . افراد با سایر گروه های خونی می توانند از ماهی های متتناسب با گروه خونیشان مصرف نمایند.

سینه بوقلمون 

100 گرم سینه بوقلمون حاوی 34 میکروگرم ید است، حدود 23 درصد ارزش غذایی روزانه.بوقلمون منبع خوبی از ویتامین B کمپلکس، پتاسیم و فسفر است.بوقلمون حاوی کالری کم است.100 گرم سینه بوقلمون حاوی 70 کالری است.مناسب برای همه افراد با هر 4 گروه خون.

آلو خشک شده 

مصرف 5 عدد آلو خشک حاوی فیبر، ویتامین، مواد معدنی و 13 میکروگرم ید است.آلو خشک حاوی کالری زیادی است و در حد اعتدال باید مصرف شود. مناسب برای همه افراد با هر چهار گروه خونی. 

لوبیا سفید

لوبیا سفید یکی از متنوع ترین مواد غذایی است که می توانید با آن غذا درست کنید. نصف پیمانه لوبیا حاوی پروتئین،پتاسیم،مس وکلسیم است.همچنین هر نصف پیمانه لوبیا حاوی 32 میکروگرم ید است.مناسب دارندگان گروه خون A و AB.

تن ماهی 

تن ماهی حاوی سطح بالایی از ید است. 100 گرم تن ماهی حاوی 17 میکروگرم ید است که 11 درصد ارزش غذایی روزانه می باشد.همچنین ویتامین D، آهن، پروتئین و مواد معدنی ضروری را فراهم می کند.مناسب افراد با هر 4 گروه خون .

تخم مرغ آب پز 

یک تخم مرغ آب پز حاوی 12 میکروگرم ید می باشد که حدود 9 درصد ارزش غذایی روزانه است.همچنین ویتامین های A ، E، آنتی اکسیدان، کلسیم، پروتئین و روی را نیز فراهم می کند.مناسب افراد با هر چهار گروه خونی.

ماست 

ماست یکی از سالمترین مواد غذایی است که می توانید در رژیم غذایی خود قرار دهید.گزینه ای عالی برای افزایش سطح ید در بدن است. یک پیمانه ماست حاوی 154 میکروگرم ید و154 کالری است. مناسب دارندگان گروه خون B و AB و به مقدار کم A.

موز 

موز میوه ای بسیار عالی جهت افزایش انرژی بدن است.پتاسیم بالای موز عامل اصلی انرژی است.با این حال، بسیاری از افراد از ید موجود در موز آگاهی ندارند.یک موز متوسط حاوی 3 میکروگرم ید دارد که 2 درصد ارزش غذایی روزانه را فراهم می کند.مناسب دارندگان گروه خون O و B.

توت فرنگی 

توت فرنگی میوه ای سرشار از ویتامین،مواد معدنی و ید است.یک پیمانه توت فرنگی حاوی 13 میکروگرم ید است، که حدود 10 درصد مقدار مورد نیاز روزانه هر فرد را تامین می کند . مناسب کلیه افراد با هر چهار گروه خونی. 

کنسرو ذرت 

ذرت سطح ید بدن را افزایش می دهد.نصف پیمانه کنسرو ذرت 14 میکروگرم ید و 67 کالری را فراهم می کند. مناسب دارندگان گروه خون A – به ویژه دارندگان گروه خون B و O از مصرف ذرت پرهیز کنند. 

خرچنگ 

یک وعده غذایی خرچنگ می تواند از کمبود ید جلوگیری کند. 100 گرم خرچنگ 100 میکروگرم ید دارد که حدود 67 درصد ارزش غذایی روزانه است. علاوه بر آن خرچنگ حاوی چربی کم و امگا 3 است.داشتن سطح پایین کلسترول در خرچنگ سطح تری گلیسیرید بدن را کنترل می کند و سلامت قلب را افزایش می دهد. مناسب افراد دارنده گروه خون B . 

پنیر چدار

پنیر چدار خوشمزه ترین گزینه حاوی ید فروان است.30 گرم پنیر چدار حاوی 12 میکروگرم ید و 452 کالری است.از آنجایکه مقدار کالری آن بالا است باید در مصرف آن دقت لازم را به جا بیاورید.مناسب افراد دارنده گروه خون B و AB .

کرنبری
 

میوه کرنبری حاوی ویتامین،آنتی اکسیدان ، فیبر و ید است.112 گرم کرنبری 400 میکروگرم ید یعنی 267 درصد ارزش غذایی روزانه را فراهم می کند.کرنبری برای درمان عفونت های ادراری مفید است.همچنین دارای کالری کم نیز می باشد.مناسب همه افراد با هر چهار گروه خونی. 

آیا از افسردگی و عصبی بودن رنج می برید؟ آزمایش تیروئید بدهید!

عادت های غذایی و کم کاری تیروئید

نان سفید 

نان سفید بدلیل داشتن کربوهیدرات بالا توصیه نمی شود، اما اگر در حد اعتدال مصرف شود می توانید به رژیم غذایی خود اضافه کنید.دو برش نان سفید حاوی 45 میکروگرم ید یعنی 30 درصد ارزش غذایی روزانه را فراهم می کند.مناسب افراد دارنده گروه خون A ، بسیار محدود مصرف شود . گندم برای دارندگان گروه خون O و B بسیار مضر است.

لوبیا سبز 

نصف پیمانه لوبیا سبز می تواند 2درصد ارزش غذایی روزانه ید را فراهم کند.لوبیا سبز منبع خوبی از پروتئین،ویتامین B، C و پتاسیم می باشد.53درصد ارزش روزانه فیبر بدن را تامین می کند که داشتن این خاصیت برای روده بسیار مفید بوده و تمامی سموم روده را می شوئید و از ایجاد بیماری ها محافظت می کند.مناسب همه افراد با 4 گروه خونی. 

آناناس

آناناس نیز منبع خوبی از ید است.آناناس حاوی ویتامین،مواد معدنی و بروملین (آنزیم ضد التهابی برای درمان خود ایمنی بدن)می باشد. آناناس به عنوان یک دارو ضد انعقاد عمل می کند و فشار خون را کاهش می دهد.مناسب همه افراد با چهار گروه خون. 

ریواس

ریواس در قرن 3 قبل از میلاد مسیح در زمینه های پزشکی استفاده می شد.ریواس یکی از منابع ید می باشد.علاوه بر ید حاوی کلسیم،منگنز،مس،آهن،فسفر و روی می باشد.ریشه های ریواس حاوی آنتراکینون (Antraquinone) است، ماده ای است محرک جهت رفع یبوست.برای هیچکس مناسب نیست و باعث بروز مشکلات گوارشی است. 

شاهی

شاهی یکی از بهترین منابع ید برای گیاهخواران است. در واقع محتوای ید بالای آن از دیگر سبزیجات بالاتر است. شاهی گیاهی برای پیشگیری از سرطان نیز می باشد.ضد سرطان بودن شاهی از سطح آنتی اکسیدان بالای آن می باشد. شاهی همچنین حاوی ویتامین و مواد مغذی دیگر است.مناسب کلیه افراد با هر گروه خون. 

مطالب مرتبط : 

روش های درمانی برای کم کاری تیروئید

علائمی که نشان می دهد تیروئید دارید

نشانه های کم کاری تیروئید ( هیپوتیروئید )

این شرکت با پیروی از علم نوین گروه خون OABAB، راه حل نوینی جهت پیشگیری و درمان بیماری هایی مانند دیابت ، یبوست ، رژیم درمانی ، کلسترول ، کبد چرب ، آلرژی ، چاقی ، لاغری و مشکلات بارداری ، نازایی و سقط جنین را ارائه می نماید.

جهت مشاوره با دفتر این شرکت تماس حاصل فرمائید : 88343490