اطلاعات کلی در مورد استفاده ا ز تخم کتان در آشپزی:
- تخم کتان را می توانید به غذا های پخته شده به راحتی اضافه کنید. کیفیت غذای شما را افزایش می دهد و ظاهری زیبا را برای شما فراهم می سازد.
- تخم کتان دارای ماده ای به نام gum می باشد. این ماده ماده ایی چسبنده است و به همین دلیل تخم کتان مایع را جذب می کند. هنگام استفاده از آن در غذا باید دو برابر میزان تخم کتان آب اضافه کنید تا غذای شما خشک نشود.
- بعد از اضافه کردن تخم کتان به مخلوط، زمان برای هم زدن مخلوط باید کم باشد.
- استفاده از تخم کتان در پخت نان باعث بالا رفتن زمان تخمیر شدن آن می شود.
- هنگام استفاده از تخم کتان در فر باید حرارت آن را تا اندازه کمی پایین آورده شود تا شیرینی یا غذای حاوی تخم کتان به خوبی قهوه ای رنگ و پخته شود.
- پخته شدن تخم کتان از فواید آن کم نمی کند.
مطالب مرتبط :
بیسکویت (کوکی) با تخم کتان بو داده
این شرکت با پیروی از علم نوین گروه خون OABAB، راه حل نوینی جهت پیشگیری و درمان بیماری هایی مانند دیابت ، یبوست ، رژیم درمانی ، کلسترول ، کبد چرب ، آلرژی ، چاقی ، لاغری و مشکلات بارداری ، نازایی و سقط جنین را ارائه می نماید.
جهت مشاوره با دفتر این شرکت تماس حاصل فرمائید : 88343490
* برای دریافت مطالب علمی ویژه گروه خونیتان ، نام ، ایمیل و نوع گروه خونتان را در زیر وارد کنید.
