قند طبیعی که در انواع میوه ها موجود است، زیانی برای سلامت انسان ندارد، ولی قند و شکر های افزودنی، که در اکثر محصولات وجود دارند، برای بدن واقعاً مضرند.
شاید بار ها از افراد متفاوت شنیده باشیم که شکر برای سلامت مضر است، ولی واقعاً دلایل اصلی این امر را ندانیم، در زیر دلایل محکمی ارائه می دهیم که با توجه به آن ها، از همین امروز مصرف قند و شکر را برای خود ممنوع اعلام خواهید کرد!
اغلب مردم تصور می کنند که تنها زیان مصرف شکر،
چاقی است، ولی در زیر عواملی فرا تر از چاقی را بیان می کنیم.
افزایش فشار خون
مصرف زیاد شکر باعث افزایش
فشار خون می شود. فشار خون بالا باعث ایجاد مشکلاتی در قلب و عروق و
رگ های خونی، و به طور کلی سیستم گردش خون می شود. در نتیجه منجر به
بیماری های قلبی،
سکته قلبی،
بیماری های کلیوی و سایر مشکلات جدی دیگر نیز می شود.
افرادی که طرز تغذیه ی آن ها به صورتی است که 25% از کالری مصرفی آن ها از شکر افزوده دریافت می شود، احتمال مرگ آن ها بر اثر بیماری های قلبی و عروقی 2 برابر سایر افراد است.
کلسترول
افرادی که در مصرف شکر زیاده روی می کنند، میزان
کلسترول مفید ( HDL ) بدنشان کم، و در عوض میزان کلسترول مضر (LDL ) آن ها زیاد است. و معمولاً میزان بیشتری تری گلیسیرید و چربی خون دارند.
کلسترول مضر و چربی خون موجب مسدود شدن شریان ها می شود، و انواع بیماری های قلبی را به وجود می آورد.
6 غذای با کلسترول بالا!
زوال عقل
شاید شنیده باشید که می گویند شکر برای دندان مضر است، لازم به ذکر است که ضرر شکر به فرا تر از دندان می رسد! به مغز نیز آسیب می زند.
مطالعات نشان داده که مصرف زیاد شکر موجب اختلال عملکرد شناختی، و کاهش پروتئین هایی که برای حافظه لازم هستند، می شود.
مصرف زیاد شکر موجب
سندرم متابولیک می شود.
آلزایمر و جنون
مصرف زیاد شکر موجب کاهش میزان BDNF مغز، ماده ای مفید برای حفظ قدرت حافظه، می شود. و به این ترتیب احتمال ابتلا به
آلزایمر، و سایر مشکلات مربوط به حافظه افزایش می یابد.
افسردگی
افرادی که به میزان زیادی نوشابه مصرف می کنند، نشانه های
افسردگی در آن ها بیشتر از سایرین است.
مغز به میزان یک ماده ی شیمیایی، مثل انسولین یا گلوکز وابسته است.
وقتی که گلوکز (نام دیگر شکر) وارد بدن می شود، انسولین سلول ها را باز می کند تا این گلوکز وارد آن ها شود.
زمانی که مغز شما تجربه ی مستمر ورود شکر را دارد، انسولین به تدریج مقاومت خود را از دست می دهد. این امر موجب نگرانی و افسردگی می شود.
پیری پوست
مصرف زیاد شکر موجب چروکیده شدن و
پیری پوست می شود. این امر به دلیل فرآیندی به نام قندی شدن اتفاق می افتد، زمانی که قند موجود در خون، به پروتئین می رسد و محصول نهایی را ایجاد می کند. این فرآیند موجب آسیب رسانی به خاصیت الاستیکی کلاژن می شود، و موجب ایجاد چروک و افتادگی پوست می شود.
شکر آنزیم های طبیعی
آنتی اکسیدان بدن را از بین می برد، و از این رو پوست را نسبت به اشعه های
خورشید آسیب پذیر تر می کند.
دیابت
محققان دریافتند که مصرف یک الی دو لیوان نوشیدنی شیرین در روز، مثل نوشابه، احتمال ابتلا به
دیابت نوع 2 را تا 26% افزایش می دهد.
معجزه درمان دیابت با جو دو سر
کبد چرب
افزایش انسولین ناشی از قند، باعث می شود که چربی به کبد وارد شود و موجب التهاب و زخم شود.
کبد چرب احتمال ابتلا به دیابت، سکته قلبی و سرطان را افزایش می دهد.
افزایش احتمال ابتلا به برخی به سرطان ها
مصرف زیاد شکر موجب افزایش احتمال ابتلا به برخی از سرطان ها می شود، از جمله
سرطان پانکراس.
بوی بد دهان
شکر موجب خراب شدن و
پوسیدگی دندان ها می شود. شکر یک منبع غذایی مناسب برای باکتری های دهان است، در نتیجه آن ها به سرعت تکثیر شده و بوی بدی از خود تولید می کنند.
مشکلات تنفسی
پزشکان معتقدند که مصرف زیاد شکر، و پیروی از رژیم غذایی پر شکر احتمال ابتلا به برخی مشکلات تنفسی، از جمله
آسم و بیماری انسدادی مزمن ریوی را افزایش می دهد.
کاهش انرژی
مطالعات نشان می دهند که مصرف زیاد شکر می تواند موجب کاهش فعالیت سلول های orexin شود.
این سلول ها باعث انرژی بخشی به بدن، القاء بیداری، سوخت و ساز بدن و حفظ سیستم حرکتی بدن می شوند. با کاهش این سلول ها، احساس کسالت و خواب آلودگی به فرد دست می دهد. این امر توجیهی بر احساس خواب آلودگی بعد از مصرف کربوهیدرات و مواد غذایی شیرین است.
ضعیف شدن سیستم ایمنی بدن
مصرف بیش از حد شکر موجب ایجاد اختلال در عملکرد گلبول های سفید جهت نابودی ویروس ها و میکروب ها می شود.
به طور کلی، گلوکز، فروکتوز و سایر قند ها، موجب ایجاد اختلال در کارکرد گلبول های سفید می شوند.
مطالب مرتبط :
5 روش برای کاهش مصرف قند
آیا افراد دیابتی می توانند شکر قهوه ای میل کنند؟
لاغری با چای سبز
شش جایگزین فوق العاده برای شکر
غذاهای چاق کننده در تابستان
خوردن صبحانه با قند پایین فواید ورزش را افزایش میدهد.
7 راز لاغری با خوردن صبحانه مناسب
غذاهای چربیسوز و چربیساز
تنظیم قند خون با پیازچه
7 ماده خطرناک موجود در نوشابه های گازدار و مضرات آنها
از فواید پودر کاکائو
این شرکت با پیروی از علم نوین گروه
خون OABAB، راه حل نوینی جهت پیشگیری و درمان بیماری هایی مانند
دیابت ، یبوست ، رژیم درمانی ، کلسترول ، کبد چرب ، آلرژی ، چاقی ، لاغری و مشکلات بارداری ،
نازایی و سقط جنین را ارائه می نماید.
جهت مشاوره با دفتر این شرکت تماس حاصل فرمائید : 88343490
* برای دریافت مطالب علمی ویژه گروه خونیتان ، نام ، ایمیل و نوع گروه خونتان را در زیر وارد کنید.
