چای سبز و کبد چرب

کبد بزرگترین و یکی از مهمترین اندام های داخلی بدن محسوب می شود.

وظیفه کبد دفع سموم از خون و مواد غذایی از بدن است . بیماری کبد چرب یعنی چربی در کبد تجمع می یابد .

پلی فنل موجود در چای سبز حاوی آنتی اکسیدان است که به بهبود کبد چرب کمک می کند .

مطالعات انجام شده در سال ۲۰۰۸ نشان می دهد که چای سبز التهاب کبد را کاهش می دهد . چای سبز به کاهش وزن کمک می کند و باعث می شود درصد چربی کبد نیز کاهش یابد .

بر اساس مطالعات مرکز پزشکی دانشگاه مریلند پلی فنل موجود در چای سبز ۵۰ الی ۱۵۰ میلی گرم است که نوشیدن ۲ الی ۳ فنجان چای سبز در روز می تواند به بهبود بیماری کبد چرب کمک کند .

کاتچین جزء اصلی چای سبز ٬دارای اثرات ضد هایپرلیپیدمیک می باشد که برای بیماران مبتلا به کبد چرب موثر است .

بیمارانی که چای سبز مصرف می کنند به علت اینکه میزان کاتچین در بدن آن ها افزایش می یابد التهاب کبد این افراد کاهش پیدا می کند .
 

آزمایشات بسیاری صورت گرفته است که نشان می دهد با مصرف چای سبز پس از ۴ هفته التهاب کبد کاهش پیدا می کند و ادامه این روند پس از ۱۶ هفته نشان داده است که وزن بدن و چربی تجمع شده در کبد به طور قابل توجهی کاهش یافته است .