دیابت چیست؟
دیابت شیرین (Diabetes mellitus) یکی از اصلی ترین بیماری های کشورهای توسعه یافته و ششمین دلیل مرگ و میر است. دیابت یکی از اصلی ترین
بیماری های متابولیک می باشد که بسیار خطرناک است زیرا می تواند موجب بروز بیماری های خطرناکی مانند
بیماری های قلبی ، بیماری های
کلیه ، کوری ، اختلالات گردش خون محیطی (peripheral circulation disorders) و غیره گردد.
دیابت بر دو نوع است. دیابت نوع یک و یا دیابت وابسته به انسولین که در کودکان و نوجوانان یافت می شود و دیابت نوع دو و یا دیابت غیر وابسته به انسولین که معمولاً از سن 40 سالگی به بعد رخ می دهد. برای کنترل دیابت نوع 1 ، تزریق انسولین مورد نیاز است اما دیابت نوع 2 که رایج تر است ، معمولاً ناشی از
چاقی بوده و نیازمند درمان با انسولین نمی باشد. اگر سطح قند خون فرد در حالت ناشتا بیش از 126 mg/dl (میلی گرم / دسی لیتر) و در حالت غیر ناشتا 200 mg/dl باشد ، آن فرد مبتلا به دیابت است.
عدم تحمل گلوکز وضعیتی است که در آن فرد ، بدون داشتن هر نوع نشانه ای از بیماری ، دارای سطح قند خون بالایی (بین 110 تا 125 میلی گرم / دسی لیتر در حالت ناشتا) است ، البته خطر ابتلا به دیابت در آینده در این فرد بسیار زیاد است.
روغن زیتون اٌرگانیک و دیابت
رژیم غذایی غنی از
روغن زیتون اٌرگانیک نه تنها روشی مناسب برای درمان دیابت است ، بلکه می تواند از شروع این بیماری نیز جلوگیری کرده و یا آن را به تعویق بیاندازد. روغن زیتون اٌرگانیک با افزایش HDL ، کاهش تری گلیسیرید و کنترل بهتر قند خون و کاهش
فشار خون ، موجب پیشگیری از مقاومت به انسولین گشته و در نتیجه موجب کنترل دیابت می گردد.
