......رژیم های غذایی حاوی فیبر معمولا با چربی و قند کمتری همراهند.بنابراین رژیم های غذایی غنی از فیبر انرژی کمتری دارند و باعث دفع سریع تر غذاهای چاق کننده می شوند ...جو دو سر که خود حاوی بالاترین میزان فیبر،(11%)، است بسیار مفید بوده .....

گذشته از اینکه چای سبز برای مبارزه با بیماری های قلبی وسرطان مفید است ، تحقیقی جدید نشان داده است که نوشیدن چای سبز می تواند بر لاغر شدن نیزتاثیر بگذارد .

خواص روغن زیتونهای مختلف ........روغن زیتون نمی بایست غلیظ باشد زیرا اسیدیته روغنهایی که خوب نیست بالاست ......روغن زیتون مناسبترین روغن برای پخت و پز و سرخ کردن....روغن زیتون سرخ کردن .....روغن زیتون و زیبایی